當(dāng)房東和租客之間發(fā)生糾紛時(shí)，可以通過以下途徑來尋求解決：

　　首先，雙方應(yīng)嘗試通過友好協(xié)商的方式解決糾紛?？梢跃蜖幾h的問題進(jìn)行充分的溝通，尋求雙方都能接受的解決方案。協(xié)商和解是解決糾紛最為直接、高效的方式，也有助于維護(hù)雙方的和諧關(guān)系。

　　如果協(xié)商無果，雙方可以考慮尋求第三方調(diào)解?？梢韵虍?dāng)?shù)鼐游瘯?huì)、村委會(huì)或相關(guān)調(diào)解機(jī)構(gòu)申請調(diào)解。調(diào)解員會(huì)協(xié)助雙方進(jìn)行溝通，提出調(diào)解方案，并努力促成雙方達(dá)成調(diào)解協(xié)議。調(diào)解協(xié)議一旦達(dá)成，雙方應(yīng)當(dāng)履行。

　　若調(diào)解仍無法解決問題，房東和租客可以根據(jù)《中華人民共和國仲裁法》的相關(guān)規(guī)定，向仲裁委員會(huì)申請仲裁。仲裁裁決具有法律效力，雙方應(yīng)當(dāng)履行。仲裁過程相對正式，能夠?yàn)殡p方提供一個(gè)公正、中立的解決平臺(tái)。

　　最后，如果協(xié)商、調(diào)解和仲裁都無法解決糾紛，雙方可以向人民法院提起民事訴訟。根據(jù)《中華人民共和國民事訴訟法》的規(guī)定，起訴必須符合相關(guān)條件，包括原告與本案有直接利害關(guān)系、有明確的被告、有具體的訴訟請求和事實(shí)、理由等。人民法院會(huì)依法受理并審理案件，作出具有法律效力的判決。

　　在處理糾紛的過程中，雙方應(yīng)當(dāng)遵守法律法規(guī)，尊重對方的權(quán)益，以和平、理性的方式解決爭議。同時(shí)，建議雙方在簽訂租賃合同時(shí)就明確各項(xiàng)條款和權(quán)利義務(wù)，以減少糾紛的發(fā)生。